Ingeniería Pesquera

La ingeniería pesquera es una disciplina de la ingeniería que se basa en las ciencias pesqueras. Comprende el estudio e investigación del conjunto de actividades vinculadas a la extracción, transformación, comercialización y cultivo de especies hidrobiológicas, sean de agua dulce o marina.

- EXTRACCIÓN: de los recursos hidrobiológicos del mar
- TRANSFORMACIÓN: los recursos son convertidos en Conserva o Harina de Pescado
- ACUICULTURA: la crianza y conservación de la especies.



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